El Dorado VERSAILLES Rare Collection Limited Release 2002, 63%

Et varmt indtryk kommer frem på næsen. Nødder (valnødder og mandler), som om de var ristede, er slående i deres intensitet. Derefter dækker melasse, med sine strejf af lakrids, disse nødder. Det hele er grådigt, men forbliver frisk (blandt andet på grund af appelsinen men også den friske mynte). Et strejf af kaffe fuldender dens profil.

I munden er angrebet afbalanceret for sine 63%. Alkoholen er selvfølgelig til stede, men rommens sødme kommer i opposition. Endnu en gang viser valnødder og mandler (stadig belagt med lakridsmelasse) vejen. Smagen er let tannisk og kaffenoterne vender tilbage, mens antydninger af karamel kommer frem.

Afslutningen er meget lang, og vi vender tilbage til dette indtryk af varme. Lakrids og kaffe forlader os aldrig. Tønden er også til stede samt et lille indtryk af brændt karamel. Det hele er meget behageligt, grådigt og ikke uden friskhed.

Leveres i gaveæske
70 Cl / 63% alkohol