Pusser

Pusser’s Rum – Royal Navy’s flydende arv

Fra ration til romkultur

Pusser’s Rum bygger på den originale ”navy blend” som blev udleveret dagligt til britiske sømænd fra 1655 til traditionen sluttede i 1970. I 1979 fik Charles Tobias rettighederne til opskriften og lancerede Pusser’s Rum – navngivet efter “Purser”, flådens forsyningsofficer.

Opskrift og produktion

Rommen laves efter den oprindelige Royal Navy-opskrift: en blanding af tung pot still-rom og lettere kolonistilsrom, primært fra Guyana og Trinidad. Ingen tilsat sukker, ingen kunstige smagsstoffer – bare ren, dybtgående rom. Pusser’s Blue Label tappes ved 40%, mens Gunpowder Proof kommer ved den historiske navy strength – 54,5%.

Smag og kraft

Pusser’s er en old school rom: mørk, dyb og fyldig. Noter af melasse, læder, røget eg, tobak, mørk chokolade og lidt sort peber. En tør, maskulin stil med en lang og varm afslutning. Ikke for nybegyndere, men fantastisk for dem, der ønsker en robust, historisk ægte rom.

Kultur og cocktailklassikere

Pusser’s er kendt som den autentiske base for Painkiller, den berømte tiki-cocktail med ananas, appelsin og kokos. Men den egner sig også rent – især Gunpowder Proof – og som basen i enhver klassisk mørk romdrink.

Autenticitet og appel

For samlere og historisk interesserede er Pusser’s mere end bare en rom – det er et levende stykke søfartshistorie. Flaske og etiket emmer af tradition og signalerer et kompromisløst produkt, der har overlevet modens skiften.