Sirup

Oxefruit Sirup – Professionel frugtintensitet til cocktails og gourmet

Skabt og brugt i baren og køkkenet

Oxefruit er en spansk producent specialiseret i frugtsirupper og puréer til professionel brug i barer, restauranter og hoteller. Med base i Valencia – hjertet af citrusproduktion – har virksomheden gjort det til sin mission at levere produkter, der er intense, stabile og så tæt på frisk frugt som muligt. Sirupperne er udviklet i samarbejde med bartendere og kokke, hvilket giver dem en gastronomisk alsidighed, der skinner igennem både i drinks og desserter.

Frugt, smag og balance

Oxefruit-sirupper fremstilles på basis af ægte frugtsaft og naturlige aromaer. Sortimentet spænder bredt: fra klassikere som mango, hindbær og passionsfrugt til eksklusive varianter som yuzu, grøn æble, lime, blodappelsin og pink grapefrugt. Fælles for dem alle er den balancerede sødme, tydelige frugtsmag og koncentration, som sikrer, at de fungerer både som base og smagsgiver – uden at overdøve resten af drinken eller retten.

Teknisk stabilitet

En af Oxefruits store styrker er den tekniske kvalitet: sirupperne skummer ikke, krystalliserer ikke, og de opfører sig forudsigeligt i blandinger – også ved lav alkoholprocent eller i syrerige opskrifter. Det gør dem velegnede til professionelle omgivelser, hvor præcision og konsistens er altafgørende. De fungerer i alt fra cocktails og mocktails til sodavandsmaskiner, glasur, bagværk og is.

Elegant og praktisk emballage

Sirupperne leveres i 70 cl elegante flasker. Designet er rent og moderne, og farvekoden på etiketten gør det hurtigt at finde den rette variant – både på hylden og i travl drift.

Et værktøj, ikke bare en ingrediens

Oxefruit er ikke et pyntet produkt til hjemmebrug, men et professionelt værktøj til fagfolk og ambitiøse entusiaster. Deres sirup er udviklet til at gøre arbejdet lettere – uden at gå på kompromis med smag, udtryk og finish. En pålidelig og smagsintens makker i enhver seriøs bar eller dessertstation.