Rom mærket ”Plantation Rum” er opfundet af Alexandre Gabriel, der ligeledes også er bestyrelsesformand for Pierre Ferrand Cognac. Mange af de gamle cognacfade solgte Pierre Ferrand videre til forskellige rom producenter i Caribien. Under et af besøgene i Caribien fik Alexandre Gabriel fat i nogle årgangsrom, som blev indkøbt og solgt som vintagerom. Derved blev var mærket Plantation rum skabt.
I dag kommer der fra Plantation rum nogle helt faste varianter, som den 5-årige og den 20-årige blandede Barbados rom. De forskellige fade med rom bliver alle lagret i Caribien og efterfølgende sejlet til Frankrig, hvor rommen bliver hældt over på små egetræsfade, hvor de ligger en ekstra periode. En dobbelt lagring. Rommen der skal blandes, bliver blandet af kældermesteren hos Pierre Ferrand.
Udover de blendede rom, kommer der løbende årgangsrom fra forskellige øer i Caribien.

Ved ordre på mere end kr. 499,- leveres FRAGTFRIT i Danmark.

Ved ordre mindre end kr. 499,- er fragten kr. 35,-

Plantation Rum – Fransk elegance møder tropisk ildsjæl

Oprindelse og vision

Plantation Rum blev skabt i 1999 som et samarbejde mellem Maison Ferrand og udvalgte romdestillerier i Caribien. Manden bag, Alexandre Gabriel, ønskede at bringe fransk fadlagringskunst og cognactradition ind i romverdenen – uden at fjerne rommens autenticitet. Plantation blev hurtigt kendt for sin særlige tilgang til modning og sine exceptionelle udgaver fra øer som Barbados, Jamaica og Trinidad.

Dobbelt lagring – et varemærke

Det mest karakteristiske ved Plantation er den såkaldte “Double Ageing”-metode. Rommen lagres først i troperne på ex-bourbonfade, hvorefter den sejles til Frankrig og modner videre i cognacfade på Château de Bonbonnet. Denne dobbelte lagring tilføjer både kompleksitet, afrunding og et subtilt fransk præg, som skiller Plantation ud fra andre brands.

Sortiment og diversitet

Plantation spænder vidt – fra de lette og frugtige 3 Stars (en blanding af hvid rom fra tre lande) til dybe, komplekse single vintage-udgaver som Jamaica 2007 og Guyana 2005. Stjernen i serien er Barbados XO 20th Anniversary – en fløjlsblød, cremet rom med noter af kokos, banan, karamel og egetræ. Dertil kommer limited editions, single casks og specialudgaver tappet ved højere styrke.

Smagsprofil og stil

Fælles for Plantation-rommene er balance. Selv de tungere udgaver formår at være elegante. Du finder noter af tropisk frugt, brun farin, vanilje, ristet eg og sød tobak, afhængig af oprindelse. Takket være blending og modning har alle udgaver et harmonisk præg, selv når smagsprofilen er vild og intens som i f.eks. Jamaica-serien.

Position i markedet

Plantation er i dag en international sværvægter – elsket af bartendere, samlere og entusiaster. Det er en gateway for nye romdrikkere og et skatkammer for kendere. Med æstetiske flasker, gennemsigtig information og konstant innovation sætter Plantation standarden for moderne rom.

COGNACHUSET I/S - CVR 28069790

Cognachuset har et stort lager af cognac, rom, whisky og meget mere. Derfor sendes alle ordrer samme dag.