Old Pulteney

Old Pulteney – Havets whisky

Et destilleri ved verdens ende

Old Pulteney ligger i Wick, helt oppe i det nordøstlige Skotland, hvor det barske hav har sat sit præg på både byen og whiskyen. Destilleriet blev grundlagt i 1826 og har siden været kendt som "The Maritime Malt". Beliggenheden tæt på Nordsøen og det tidligere sildefiskeri har formet både produktionen og identiteten.

Salt, hav og sødme

Whiskyen fra Old Pulteney har en unik, salt karakter, som mange tilskriver det fugtige kystklima og de kraftige vinde. Lagret hovedsageligt i ex-bourbonfade, fremstår smagen som en kombination af sødmefuld vanilje, frisk citrus, honning og en let, mineralsk kant. De lidt ældre aftapninger udvikler noter af toffee, bagt æble og krydderier, men altid med en maritim understrøm.

Elegant og tilgængelig

Old Pulteney er kendt for sin tilgængelighed – en whisky, der er nem at elske, men stadig har dybde. Den klassiske 12 Year Old er frisk, salt og afrundet, mens 15- og 18-årige versioner tilføjer mere sødme og egetræ. Uanset alder forbliver udtrykket balanceret og klart.

Et stærkt visuelt udtryk

Flasken fra Old Pulteney er karakteristisk med sit maritime formsprog – inspireret af flaskeposter og lanterner fra søfarten. Også etiketterne fremhæver det havnære og det håndværksmæssige. Destilleriet har desuden vundet adskillige priser for både smag og design.

Perfekt til nordiske ganer

Old Pulteney passer godt til retter med fisk og skaldyr, røgede smage og lys ost. Det er en whisky, der både taler til nybegynderen og den erfarne – med sin friske salthed, lette sødme og elegante stil. En smagsrejse til det yderste af Skotland.