Kaniche

Kaniché Rum – Fransk finesse møder caribisk tradition

Historie og grundlæggelse

Kaniché Rum er en del af Maison Ferrand, grundlagt i 1989 af Alexandre Gabriel i Frankrig. Maison Ferrand er kendt for sin ekspertise inden for cognac og har udvidet sin portefølje til at inkludere rom, herunder Kaniché, som kombinerer caribisk destillation med fransk lagringsteknik. ultimaterumguide.com+5Thirty-One Whiskey+5Thirty-One Whiskey+5

Produktion og stil

Kaniché-rommen destilleres i Caribien, primært på Barbados og i Panama, ved hjælp af både pot stills og kolonnestills. Efter den første lagring i bourbonfade i det tropiske klima, transporteres rommen til Frankrig, hvor den gennemgår en anden lagring i tidligere cognacfade på Château de Bonbonnet. Denne "Double Wood"-proces giver rommen en unik kompleksitet og dybde. Thirty-One Whiskey+1Thirty-One Whiskey+1

Smagsprofil og varianter

Kaniché-rom er kendt for sin rige og søde smagsprofil med noter af vanilje, kokos, karamel og krydderier. Varianter som Kaniché XO Double Wood og Kaniché Perfección tilbyder forskellige nuancer, hvor sidstnævnte er en begrænset udgave med kun 2.112 flasker. vordingborgvinhandel.dk+3Drinkology+3CigarSnob+3

Nutidig produktion og ejerskab

Maison Ferrand ejer og producerer Kaniché-rom, hvilket sikrer en høj standard for kvalitet og innovation. Ved at kombinere caribisk destillation med fransk lagringstradition, tilbyder Kaniché en romoplevelse, der appellerer til både traditionelle romelskere og dem, der søger noget nyt.