Vi anvender cookies, for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med, at bruge dette site, vil vi antage at du er indforstået med det. Læs mere her
  • Vi er E-mærket
  • Levering dag-til-dag
  • Fuld returret
Tid til næste afsending
0
 
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK

Tranquebar

De mange nye og eksotiske krydderier som Ost-Indisk Kompagnis skibe hjemtog til Danmark inspirerede Jan de Willum til at kreere en ny version af den traditionelle Genever, som hans familie producerede på Deres destilleri i Amsterdam. Tranquebar Colonial Gin er baseret på denne originale opskrift fra Jan de Willums familiearkiv. Præcis som i det 16. århundrede destilleres Tranquebar Gin stadig i Holland, nu i Genever hovedstaden SCHIEDAM, af det estimerede Royal Dirkzwager Distillery grundlagt i 1879.
Tranquebar Gin er en klassisk Colonial Gin, med en varm fyldig, blød krydret smag med et friskt pust af orange og citrus. Da opskriften stadig er den samme, indgår der også mere eksotiske krydderier så som muskatnød og Darjeeling Te netop fra Østindien.
Colonial Gin, destilleres og aftappes i små partier, med individuelt flaske nummer, og årgangs angivelse.
Ved ordre på mere end kr. 499,- leveres FRAGTFRIT i Danmark.

Ved ordre mindre end kr. 499,- er fragten kr. 35,-
   

Tranquebar Gin – Kolonihistorie og klassisk gin

En historisk fortælling

Tranquebar Gin tager sit navn fra den tidligere danske koloni Tranquebar i Indien, og ginnen er inspireret af Østindisk Kompagnis rejser og brug af krydderier. Produktionen sker i Holland, men med rødder i både dansk og hollandsk handels- og destillationstradition. Resultatet er en klassisk gin med et orientalsk twist.

Klassiske botanicals med et østligt præg

Ginnen kombinerer enebær, koriander, appelsinskal og angelikarod med eksotiske elementer som kardemomme, muskatnød og kanel. Det giver en varm og krydret smag med en klassisk ginbase, men også et strejf af Indien. Smagen er velbalanceret, tør og kompleks uden at blive tung.

Destilleret i tradition

Tranquebar produceres på et hollandsk destilleri med over 300 års erfaring og destilleres i kobberkedler i small batches. Der anvendes langsom maceration for at udtrække fuld aroma fra de tørrede krydderier, hvilket giver en intens og lang smagsoplevelse.

Stil og anvendelighed

Ginnen egner sig perfekt til G&T med appelsinskal eller kanelstang og er også velegnet i klassiske cocktails med lidt varme – som Negroni, Martinez eller Old Tom-inspirerede varianter. Den fungerer både i vinterlige og eksotiske serveringer.

Design og fortælling

Flasken bærer navnetrækket og Tranquebar-logoet med æstetik, der leder tankerne mod kolonitidens flasker. Det er en gin, hvor historie og smag hænger tæt sammen – og som bærer fortællingen helt ind i glasset.