Rom - J. Bally 12 års

J.Bally producerer nogle af de ældste Agricole rom fra Martinique. Det oprindelige destilleri blev nedlagt i 1989, men er nu i gode hænder og stadig på øen.
Agricole rum adskiller sig bl.a. ved at den er produceret på sukkerrør i stedet for melasse fra sukkerproduktionen.

Det siges at grundlæggeren (J. Bally) var den første til at lagre rum på egetræstønder efter inspiration fra cognacområdet i Frankrig.
Den dag i dag kendetegner det rom fra J.Bally, at der er sket fuld og indsigtsfuld udnyttelse af de fine egetønder. Det giver en fin aroma, en meget rund og blød smag samt en bemærkelsesværdig rigdom på frugt.
Nogle af de allerældste destillater og vintage rom kommer netop fra dette mærke.


J. Bally 12 års er en luksusrom, som er forholdsvis tør, men faktisk ret sød i forhold til andre Agricole rom.

Farven er mørk mahogni.
Duften er aromatisk og med en krydret tone, men også med vanilje, kakao og valnød.
Smagen er nærmest cremet, fyldig og usædvanlig sød for en Agricole rom. Der er noter af tobak, vanilje og træ som giver en meget kompleks karakter. Den fyldige smag går igen i eftermagen, som rinder ud i en lang medium tør finish.

Leveres i elegant pyramideformet flaske i gavekasse.

70 cl. / 45% alkohol