Rom - Sostenible Cognac Cask 12 års

Ron Sostenible er spansk for bæredygtig rom. Det er præcist hvad Ron Sostenible er. Rommen er tropisk lagret, og bliver destilleret på et af de mest moderne og bæredygtige destillerier i verden i Den Dominikanske Republik.
Ron Sostenible bliver produceret på ren sukkerrørssaft. Sukkerrørene, der omkranser destilleriet, bliver presset, og saften bruges til produktionen af rommen. Ron Sostenible er således ikke en melassebaseret rom. Rommen bliver destilleret ved hjælp af kolonnemetoden og efterfølgende lagret på bourbon tønder.

Rommen bliver herefter sejlet til Nordeuropa ombord på sejlskib, udelukkende ved hjælp af vindkraft, hvilket reducerer udledningen af drivhusgasser betragteligt.

En utrolig smagfuld rom med en perfekt balance i sødme og kompleksitet. I munden fornemmer du noter af figner, dadler og rosiner samt karamel, vanilje, appelsinskal og krydret eg.
Denne premium rom har minimum ligget 12 år på bourbonfade efterfulgt af lagring på cognacfade, hvilket giver en helt særegen fyldig, kompleks og helt igennem lækker sipping-rom.

• Produceret bæredygtigt i Den Dominikanske Republik
• 12 års reel lagring på ex-bourbon fade
• Efterlagring på cognacfade
• Sejlet med CO2-neutralt sejlskib
• Flasket på flasker lavet af genbrugsglas
• Etiketter af bomuldspapir
• Samlet CO2 besparelse pr. flaske: 515 g

70 Cl. / 43% alkohol.