Ron Varadero 15 år Gran Reserva.

Ron Varadero Distillery blev grundlagt i 1862 i Cubas næststørste by, Santiago de Cuba. Produceret efter kendte cubanske traditioner og lageret i Santiago, hvor destilleriet stadig ligger. Destilleriet er i dag kendt som fødestedet for moderne rom.

Destilleriet blev grundlagt af Don Facundo Bacardi, der netop havde opfundet en ny metode til at raffinere processen i rom produktionen. Firmaet voksede sig hurtigt stort, og blev en af verdens førende inden for rom produktion. I forbindelse med revolutionen, forlod Bacardi familien Cuba og slog sig ned, startede rom produktionen igen og kaldte nu produktet for Bacardi. Produktionen fortsatte dog også i Santiago og stadig under navnet, Ron Varadero

Produceret, fermenteret, destilleret og lageret i Santiago siden 1862. Specielt den bakterie, som er en naturlig del af modningsprocessen i tønderne, stammer helt tilbage fra 1862. Den bliver i dag kaldet ”mother of rum” og bliver bevogtet på det ældste destilleri på Cuba, Nave Don Pancho.

Ron Varadero 15 års Gran Reserva er lavet med henblik på en exceptionel oplevelse. Og dette er lykkedes. Lagret i 15 år og helt op til 30 år inden rommen bliver helt på flaske. Dette sker selvfølgelig ved håndkraft. Duften er fyld med sødme med noter af vanilje og krydderier. Smagen er silke blød, hvor melassen træder igennem den fedme lagringen har givet. Fadlagringen har giver gode noter af bl.a. træ og vanilje. Det hele slutter med en kompleks og lang eftersmag.

70 Cl / 38% alkohol