Whisky - McCallum Linkwood 2009, 0,7 l

House of Mccallum er et forholdsvis nyt whiskyhus (grundlagt 1995). Antony Mccallum står for udvælgelsen af whiskyen og for udvælgelsen af de fade whiskyen bliver lagret på. Netop denne udvælgelse af fade er noget man har en stor ekspertise i og derfor udvælges kun de allerbedste fade af Antony selv. Det kan lade sig gøre da produktionen er meget begrænset.

Vintage serie repræsenterer udvalgte whiskyer, som hver især er parret med det helt rigtige fad af Antony McCallum selv. Det er nærmest en kunstform at matche de 2 ting og heldigvis er det her Antony har sin store force. Vintage serien er altid produceret i meget begrænset antal.

Alle leveres med naturlig farve og er ikke kold-filtreret.

McCallum Limkwood 2009 (11 års) virkelig viser hvad kombinationen af Speyside og Bourgognefade (her fra F. G. Monthelie 1er Cru) kan når de kombineres perfekt. En whisky som får det bedste frem fra begge dele og som er i nærmest perfekt balance.
Som altid i McCallum's vintage serie får du her en virkelig limited edition - dvs. der er meget få flasker af hver aftapning.

Duftnoter:
Karamel, Rosiner og læder.
Smagsnoter:
Fyldig med modne blommer, honning og abrikos.
Lang eftersmag med en lækker afrunding af moden frugt frugt og en frisk lille sødme.

Leveres i flot karaffel og gaverør.
70 cl. / 46,5% alkohol